夏黑葡萄是一个优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。果实圆形，排列紧密，单果质量8克。果皮厚，黑蓝色，上色快，着色-致果粉厚，外形美观。果肉脆，汁淡红色，味甜，抗病，品质极佳。含糖量高，比一般品种耐贮藏和运输能力强，在运输过程中不易因挤压而爆裂。大V架模式种植,每亩种植150棵,每棵留果12至14穗，每穗800至1000克,亩产约3500斤。